Salsa o marinata?

In padella, fai dorare 1 scalogno tritato in 1/2 cucchiaio d’olio d’oliva; aggiungi 8 albicocche fresche denocciolate e tagliate a fettine, 2 cucchiai di zucchero di canna + 2 di salsa di...

Rifiuti? Fai la giusta cernita

PI è la sigla che indica i poliaccoppiati, materiali impermeabili costituiti da strati di materiali di tipo diverso, non sempre separabili, come carta-plastica, carta-alluminio, plastica...

Il cane si scotta in spiaggia?

Sto per partire per il mare con il mio cane (un carlino) e ho prenotato una spiaggia dog-friendly. Che precauzioni devo prendere al sole? I cani si scottano?  Giorgia, Verona     ...

Caviale di olive

Per 4 persone: priva 25 olive nere del nocciolo (oppure utilizza quelle già denocciolate), poi tritale al coltello fino a ottenere la consistenza del caviale. Uniscile a un paio di acciughe...

Corretta raccolta differenziata

Sapevi che CA indica il cartone accoppiato?  Si tratta cioè di cartone unito ad altri materiali oltre a quello cartaceo. Un tipico esempio è il tetrapak, il cartone del latte e...

Confettura di rose

Una piccola ricetta profumata che fa incontrare la dolcezza dei petali di rosa con la freschezza delle fragoline di bosco. Più una mela, che regala a questa raffinata confettura la giusta...

Non in frigo!

Bastoncini di feta

Baguette farcita